Ficha de accesorio

Cortador de Pappardelle AT910007

Los Pappardelle suelen tener entre 2-3 cm de anchura, aunque los elaborados con huevo tienen los bordes más rectos y afilados. El nombre de esta pasta deriva del verbo “pappare”, que en italiano se traduce como “engullir”.

Su característico tamaño los convierte en el aliado idóneo para cocinar sopas y guisos con legumbres. Por este motivo, esta pasta italiana es más consumida durante los meses de invierno.

Con el cortador de Pappardelle de Kenwood lograrás la forma exacta de estas cintas de pasta plana cuya anchura es similar a la de la Lasagna y los Tagliatelle.

Fácil de limpiar y duradero, el cortador de Pappardelle AT910007 es un accesorio opcional que puede adquirirse junto con el elaborador de pasta fresca de Kenwood. También es compatible con el robot de cocina Cooking Chef KM096.

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