Ficha de accesorio

Cortador de Silatelli AT910008

El origen de esta pasta se encuentra cerca de la costa de Amalfi, en Nápoles. Su forma es similar a la de los fideos, pero son más anchos y cortos. Los Silatelli suelen cocinarse en platos que combinan calabacines y mejillones o almejas, aunque también pueden servirse con una deliciosa salsa de tomate cherry y ajo.

El cortador diseñado por Kenwood será tu gran aliado para preparar este tipo de pasta. No sólo por su precisión de corte, sino también por su facilidad para deslizar la masa y obtener la forma de los auténticos Silatelli.

Fácil de limpiar y duradero, el cortador de Silatelli AT910008 es un accesorio opcional que puede adquirirse junto con el elaborador de pasta fresca de Kenwood. También es compatible con el robot de cocina Cooking Chef KM096.

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