Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes excepto las manzanas y las uvas en el bol de tu Cooking Chef y programa 10 minutos sin temperatura y a velocidad 5.
  2. Introduce la mezcla en el frigorífico durante dos horas.
  3. Coloca el disco de juliana fina en el procesador de alimento, introduce la manzana y pulsa P. Obtendrás laminas de manzana.
  4. Vierte el ajoblanco ya frío en un bol y añade la manzana a modo de guarnición junto a unas uvas y unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

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