Preparación

  1. Monta la picadora de carne con el disco mediano. Corta a trozos la ternera y colócala en la picadora.
  2. En el bol del Cooking Chef añade la carne, la sal y la pimienta. Monta la batidora en forma de K y mezcla durante 1 minuto a velocidad 1. Comprueba que ha quedado bien mezclada, si no, programa 1 minuto más.
  3. Haz porciones de 100 gr. y con ayuda de un elaborador ve dando forma a las hamburguesas.

 

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