Preparación

  1. Precalienta el horno a 200º.
  2. Pica la cebolla, los ajos y los champiñones en el procesador de alimentos y con la ayuda de la espátula incorpóralo al bol de tu Cooking Chef con un chorro de aceite. Coloca la tapa anti-salpicaduras y programa 8 minutos a 100º y a velocidad 3.
  3. Añade las rodajas de pan, el vino blanco y la nata. Programa 10 minutos más.
  4. Introduce en una bandeja de horno bien engrasada y muy caliente la lubina sazonada y hornea durante 15 minutos.
  5. Una vez cocinados los ingredientes del bol, programa 1 minuto a velocidad P y servir con la lubina.

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