Preparación

  1. Coloca en el bol el pollo salpimentado con el aceite y dora a 140º durante 15 minutos.
  2. Una vez dorado incorpora el vino y deja unos segundos reducir.
  3. Una vez reducido coloca el gancho de mover a velocidad 3 y añade el tomate triturado junto a las aceitunas y la albahaca y deja 30 minutos a 110º y sirve.

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